葱香花生酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  自发粉倒入大碗中，少量多次加入温水和成光滑的面团后盖保鲜膜放温暖处发酵

• 步骤 2：

  香葱切碎加盐、五香粉和3g花生油拌匀

• 步骤 3：

  锅内加5g油，放入花生米翻炒至熟（拍时忘记放油，后又加上）

• 步骤 4：

  花生米晾凉去皮切碎备用

• 步骤 5：

  发酵好的面团擀成圆形面皮，形状随自己喜好

• 步骤 6：

  将花生碎和香葱馅均匀涂抹于上

• 步骤 7：

  顺一边卷起成长条状

• 步骤 8：

  长条从一头盘成如图状

• 步骤 9：

  用手轻轻按压成薄饼，放在倒入剩余花生油且预热好的平底锅中烙至双面金黄

• 步骤 10：

  切开装盘

• 步骤 11：

  成品图