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步骤 1:
i首先要准备一块新鲜的瘦肉,纯的,没有一点肥肉
步骤 2:
瘦肉切块或片,放入清水里加入一点点五香粉,或者大料,中小火炖半个小时。
步骤 3:
炖制好的肉捞出来沥干水,稍稍放凉,不烫手就可以了,装入一个密封袋或者保鲜袋里。
步骤 4:
用擀面杖使劲敲,敲到肉变碎就可以了。
步骤 5:
将敲好的肉倒入面包桶里,根据自己的口味放入这些调料,哎呀,糖没有拍到,大家要放一点点哦!味道吃起来会更棒!
步骤 6:
所有调料放进肉里面就是这样子滴!~
步骤 7:
将面包机盖上,一键式启动肉松一个小时后就可以吃到香喷喷的肉松啦!!我用的是东菱面包机。一般这个牌子的面包机都有这个功能。
关于为什么我没有用盐,我觉得有生抽的咸味,就够了,如果你觉得不够咸,会适当加一点点盐。