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步骤 1:
先去要买圣女果啦!挑新鲜的买。
步骤 2:
将圣女果去蒂洗干净。
步骤 3:
将圣女果全部都对半切开,这里要跟大家说一下烤出来的干湿之分,如果你没有那么快吃完,想保存的更久,那就用勺子把圣女果的籽给挖出来,我喜欢比较湿一点的,而且我能保证吃得完,所以我没有挖。如果你需要烤干的话,就将籽掏出来之后,放在烤架上,烤湿的就不用做任何处理,直接放到烤架上,要散开一些,不要叠在一起就行了。
步骤 4:
特意烤了几个干的,给大家看看。烤出来的干的,是这样的。
步骤 5:
烤出来的湿的是这样子的。
步骤 6:
烤好的圣女果放凉之后,用一个干净,无水无油的容器密封保存就好。
如果是做的比较湿的那种,要放到冰箱保存,而且要尽快吃完。两斤其实做出来真的只有一罐,并没有多少。