金麦酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；

• 步骤 2：

  黄油放入锅中，小火加热至融化；

• 步骤 3：

  放入麦片，小火炒香；

• 步骤 4：

  放入南瓜泥，翻炒均匀；

• 步骤 5：

  加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；

• 步骤 6：

  苦瓜洗净，切片，挖去内芯；

• 步骤 7：

  锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫

• 步骤 8：

  1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。