阿胶固元膏的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的东阿阿胶，直接药店买的，买了就查询真伪。药店帮忙打粉。

• 步骤 2：

  自己夹好核桃

• 步骤 3：

  大枣去核，切小块

• 步骤 4：

  买的现成的桂圆肉

• 步骤 5：

  准备好杏仁、黑芝麻等其他材料。将生核桃仁、黑芝麻和杏仁用烤箱烤5分钟。

• 步骤 6：

  黄酒煮好后加入冰糖，然后将阿胶粉倒入，小火熬制1个半小时，我用的电磁炉120W，中途要不停搅拌，汤汁较为浓稠时将辅料由大到小依次加入，辅料均要裹上汤汁。模具盖上保鲜膜，将熬制好的固元膏放入事先准备好的模具里，压实，面上再盖一层保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。

• 步骤 7：

  我用的圆形的模具，按喜好切片，不过切出来看不大出来。

• 步骤 8：

  切出来的成品。做出来大概三斤多，多的我放冷冻室了，少量放冷藏室，吃多了怕上火，一天一片！

• 步骤 9：

  有小伙伴要购买，切片独立包装，装盒里了