耶丝南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮，切成大块蒸熟

• 步骤 2：

  熟南瓜捣成泥，放凉后把水沥出，回头要是面干了再加，一般面不会干，只会稀

• 步骤 3：

  南瓜泥加入一样比例的糯米粉，并加入白糖，最好是棉纱糖，搅拌均匀

• 步骤 4：

  搅拌好的糯米粉

• 步骤 5：

  将每个饼团做出40克左右，揉圆并压瘪，两面裹上糯耶丝，待炸

• 步骤 6：

  裹好耶丝的饼胚

• 步骤 7：

  将油加热到五成热后，将火转至图片这么大，小火慢慢炸

• 步骤 8：

  边炸边把铲子压下饼，它就会鼓起来

• 步骤 9：

  炸好了装盘