香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  油菜切段，一个香菇切4刀，平均分成4份，洗净，备用。

• 步骤 2：

  锅里少许油，葱花爆香，少许盐，清炒十几下，出锅，围盘待用。

• 步骤 3：

  重起锅，少许油，葱爆香，加入香菇，放入蚝油，加水，中火10分钟，收汁。

• 步骤 4：

  装盘，油菜放围盘四周，中间放香菇，美美的。