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步骤 1:
秋葵和鸡蛋备用 因为我做的是三人份所以在这里秋葵和鸡蛋都是三个
步骤 2:
鸡蛋打好,秋葵切好备用,鸡胸肉解冻之后片好加入腌料放置。 鸡蛋打散加入1.5倍的温水(30-40℃),加盐一点,然后用细筛子吧泡沫筛出来,这样防止蒸出来的蛋有气泡,接着把秋葵放入蛋液中碗上覆盖保鲜膜上锅蒸!12min即可(这一步我忘了拍照了)出来了之后加点香油或者老抽都行。然后就做好了
步骤 3:
然后法棍切片撒少许罗勒叶 鸡胸肉小火慢煎熟 西兰花加盐焯水 甜玉米焯水 火龙果挖球放置 草莓,金桔,荸荠切片摆盘 大功告成!