荠菜冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先来一张全家福

• 步骤 2：

  热锅倒油➕葱花炒香➕冬瓜片翻几下

• 步骤 3：

  加水盖上锅盖大火烧开➕小肉丸子

• 步骤 4：

  ➕鸡蛋迅速打散成花儿➕盐最后放入荠菜，荠菜很容易熟，放进去十几秒就要关火啦

• 步骤 5：

  出锅啦！一个字形容：鲜

• 步骤 6：

  多逼叨一句：昨天买的草鸡蛋，蛋黄很黄有木有……

• 步骤 7：

  咱徐州人儿喜欢配香喷喷的煎饼（图上是纯手工玉米煎饼从老家带来的额）吃啦啦啦……也可以配米饭馒头之类的呦

• 步骤 8：

  荠菜择的时候白色的嫩根要留着，味道更鲜美哦！我会说荠菜是我昨晚下班路上挖的嘛