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玉子虾仁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 玉子豆腐 两根
- 虾 十只
- 葱 一根
- 盐 一茶勺
- 酱油 半勺
- 玉米淀粉 半勺
玉子虾仁的做法步骤
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步骤 1：
玉子豆腐切小段 虾仁剥壳留尾去虾线然后放在玉子豆腐上 撒上盐 放入上汽的锅上蒸6分钟
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步骤 2：
然后拿出将盘里多余的汁水倒入碗里 加入少许清水 半勺玉米淀粉和酱油搅拌均匀 放入锅中烧一下形成薄薄的芡汁
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步骤 3：
将豌豆或葱花放在豆腐上装饰 再将芡汁浇在豆腐上即可~
小贴士
1.玉子豆腐底下铺上青瓜片或胡萝卜片也不错哦 2.蒸个六 七分钟就可以了口感最好
玉子豆腐配上虾仁，那绝对是完美搭配，吃上一个就停不下来哦~做为宴客菜或者显摆下自己的厨艺都是非常不错的哈哈~
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