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鲜肉包收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 中筋面粉 400g
- 酵母 5g
- 水 200ml
- 泡打粉 2g
- 猪油 10g
- 糖 5g
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 花椒水 适量
- 姜汁 适量
鲜肉包的做法步骤
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步骤 1：
和面。做馅儿。
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步骤 2：
擀皮儿包馅儿。
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步骤 3：
爆满多汁的肉包开口是个错误的示范，蒸完汁儿都满出来了。
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步骤 4：
闭嘴
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步骤 5：
蒸十五分钟。出锅。
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步骤 6：
开吃吧，咬开满嘴流油哇
小贴士
肉馅儿的调料一点点加，每加一种拌匀，打出爆满多汁的好馅儿是关键
