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蒜香花生米收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 花生米 350克
- 盐 10克
- 蒜 20克
- 香叶 2片
- 大料 5瓣
- 桂皮 1块
- 花椒 20粒
蒜香花生米的做法步骤
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步骤 1：
蒜25克切片，香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒20粒
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步骤 2：
花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上
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步骤 3：
泡好后沥干水分，晾干表皮水分。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子里
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步骤 4：
微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。
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步骤 5：
取出晾凉即可食用
小贴士
1：蒜的量可以根据自己的喜好添加，25克的蒜量稍微有点蒜味。
2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次，注意观察不要烤糊了。
3：花生米浸泡时间长更入味。
制作方便，不油不腻，酥酥脆脆的蒜香花生。自己制做更放心。
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