五花肉煎豆腐#美极鲜味汁#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，都分别清洗干净，姜切成片，小葱切成葱花。

• 步骤 2：

  将豆腐与五花肉切成片，辣椒切丁，蒜切碎。

• 步骤 3：

  把锅子烧热，放入一汤匙油，油温七成热时放入姜片爆香，撇去姜片不用，放入切好片的豆腐，煎至两面金黄盛出备用。

• 步骤 4：

  锅内留底油，放入五花肉片煸至透明冒油。

• 步骤 5：

  接着放入辣椒与蒜片炒香。

• 步骤 6：

  接着放入煎好的豆腐，加入盐与美极鲜味汁调味，烹入料酒烧开。

• 步骤 7：

  小火焖煮五分钟后出锅，撒上葱花，五花肉煎豆腐完成了，超级下饭的哦。