简易罗宋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  备料～ 土豆去皮切丝（切片也可以，根据个人喜好），番茄洗净切块，卷心菜洗净切开

• 步骤 2：

  热锅倒油，煸炒番茄至呈泥

• 步骤 3：

  洋葱切小块，倒入锅内翻炒

• 步骤 4：

  加入卷心菜，继续翻炒

• 步骤 5：

  加入红肠（作者此处用的是东北红肠，带熏肉味儿，一般用上海红肠为宜），继续翻炒

• 步骤 6：

  翻炒5分钟左右，下锅，加水，开大火煮至沸腾，改小火焖煮

• 步骤 7：

  小火焖煮时，加少许盐调味，如需增加酸甜口同时调色，可以加入番茄酱

• 步骤 8：

  做好咯～酸酸甜甜真好吃！