微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
南瓜去皮去籽切小块,加水煮烂。
步骤 2:
不烫手后,连南瓜带汤水一起用料理机打成南瓜泥,倒回锅里煮。
步骤 3:
糯米粉加水调匀备用,不要有颗粒物。
步骤 4:
南瓜泥冒小泡泡时转小火,把糯米水倒入,并且快速搅拌。
步骤 5:
不停的搅拌,防止粘底,再次冒泡泡关火即可。
1.南瓜本来就甜,没有加糖。觉得不够甜可以加些冰糖。2.南瓜泥过筛会更细腻,我图快,省略了过筛这步。3.糯米水倒入锅里后需要不停搅拌防止粘锅。4.糯米水根据自己喜欢的厚薄程度添加,我觉得这个量刚好。5.这个量只够一个小朋友喝一碗的量,量大翻倍。