小贴士

1. 燕麦需要提前泡软，这样小丸子的口感最好；

2. 糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定，至面团不粘手即可；

3. 紫薯与小圆子分开煮，以免小圆子被紫薯染色，影响美观；

4. 加入少许姜汁，可使甜汤味道更好，也可省略。