元气汤的做法步骤

• 步骤 1：

  砂锅中加水加几片姜一点料酒放一边开始煮。蚌肉处理好以后加姜加料酒绰水。

• 步骤 2：

  排骨事先浸泡掉血水以后洗净

• 步骤 3：

  先把蚌肉放砂锅中炖煮一小时。因为蚌肉需要长时间煮才会烂

• 步骤 4：

  排骨稍微腌制一下，炖完以后会更有味道

• 步骤 5：

  接下来准备配料。玉米切段。荸荠去皮。虾米洗净。备用

• 步骤 6：

  平菇浸泡洗净，山药去皮切滚刀块大一点，切太小后期炖煮的话会煮化掉

• 步骤 7：

  接着我们把排骨咸肉片冷水下锅，焯水后用热水洗干净。一般浸泡去血水后的排骨焯水是基本上没有沫沫的。

• 步骤 8：

  然后再把排骨玉米刺激虾米放进去煮开后转小火炖半小时

• 步骤 9：

  最后加入山药平菇再炖片刻

• 步骤 10：

  加盐调味即可

• 步骤 11：

  大口的喝汤吧……大人吃肉，宝宝喝汤……不上火

• 步骤 12：

  满满都是爱啊……

• 步骤 13：

  开饭啦