香菇辣面的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇、葱姜切碎。

• 步骤 2：

  锅中稍多些油，七成热下肉沫炒至变色。

• 步骤 3：

  将肉沫拨旁边，锅中余油下葱姜爆香，放酱炒出红油。

• 步骤 4：

  放入香菇翻炒。

• 步骤 5：

  加半碗水，转大火烧开炖3分钟，放入鸡精即可。

• 步骤 6：

  做好的酱，一次吃不完可放冰箱，随吃随取。

• 步骤 7：

  买细些面条入味，开水下面。煮好捞出，烧上肉酱拌均开吃，好香。

• 步骤 8：

  煮好捞出，烧上肉酱拌均开吃，好香。