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步骤 1:
1.青椒、姜、蒜洗净备用
步骤 2:
2.把青椒切成片用盐腌一下
步骤 3:
3.将猪肉洗净切成肉片
步骤 4:
4.将肉片放入盘中用盐和水淀粉拌匀,放置十分钟
步骤 5:
5.热锅倒入油,油热后把姜蒜、花椒略炒,肉片放进去快炒几下
步骤 6:
6.把青椒夜入肉片中炒断生,夜入鸡精装盘即可
肉片用水淀粉腌制一下,肉质会更嫩滑些。
炖排骨
回锅肉这样做超级下饭,青椒回锅肉
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