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凉拌金针菇~开胃小菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 250g
- 小辣椒 2个
- 蒜 2瓣
- 小辣椒 2个
- 葱 一根
- 盐 1茶勺
- 酱油 2勺
- 醋 1勺
- 香油 半勺
凉拌金针菇~开胃小菜的做法步骤
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步骤 1：
金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好
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步骤 2：
将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水
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步骤 3：
将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
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步骤 4：
然后淋在金针菇上即可~
小贴士
1.金针菇焯一分钟足够了不然影响口感
