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步骤 1:
准备食材.
步骤 2:
菠萝去皮
步骤 3:
去掉芯的部分.
步骤 4:
切丁.
步骤 5:
再用料理机搅烂,搅烂程度看个人喜好.我不喜欢打得太烂开机搅拌10秒左右就可以.
步骤 6:
小火慢熬
步骤 7:
水分快收干时加入30ml柠檬汁,这样可以增加味道的层次酸酸甜甜的.还可以令存储时间更长一些.
步骤 8:
加了柠檬汁还需要熬到水分收干就可以出锅装罐.
步骤 9:
装完罐倒扣放凉就可以放到冰箱冷藏储存.
步骤 10:
成品
一般人均可食用菠萝,患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。 吃完海鲜后,坚决不可以吃菠萝,轻则呕吐,重则中毒。