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步骤 1:
除黄油外其他材料放面包机揉光滑后加入黄油揉着扩展
步骤 2:
在面包机进行第一次发酵
步骤 3:
发酵好后取出排气 整形放入小熊面包模具中入烤箱发酵功能40分钟,烤盘下放热水
步骤 4:
烤箱180度45分钟 倒数第二层
步骤 5:
成品图
步骤 6:
成品图
步骤 7:
成品图
烤箱是美的38L
烤箱不同会有温差 面粉吸水不同 请不要一次加入所有的液体
酵母是耐高糖酵母
第一次发酵是用面包机发酵功能
第二次用烤箱发酵