咸鱼茄子煲的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子削皮，切成条 油炸变软，捞起沥干油备用

• 步骤 2：

  爆炒一下姜片，蒜蓉，和咸鱼

• 步骤 3：

  再加入茄子翻炒，加少许盐，糖，酱油

• 步骤 4：

  搅拌完成，放入葱花 关火上碟