黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋、盐、细砂糖混合搅拌均匀。

• 步骤 2：

  加入融化的黄油搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入芝麻搅拌均匀，这样鸡蛋糊就做好了。

• 步骤 5：

  我是用了专门的蛋卷锅（淘宝上买的哦），舀一小勺面糊放在锅的中心，快速的压紧锅子。

• 步骤 6：

  中火，正反两面每面约烤30秒即可，这个是靠自己经验，多做几个就积累经验了就会越来越快哦。

• 步骤 7：

  烤好蛋饼连锅一起离火，趁锅子的余温用筷子快速将蛋饼卷起来定型。

• 步骤 8：

  要多准备几个筷子，等蛋卷凉了小心抽出筷子即可。