微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
椰香燕麦南瓜饼收藏
浏览 49134
收藏 405
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 1块、
- 燕麦片 适量
- 糯米粉 适量
- 椰蓉 少许
椰香燕麦南瓜饼的做法步骤
-
步骤 1：
南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥；
-
步骤 2：
南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团；
-
步骤 3：
将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼；
-
步骤 4：
小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉。
小贴士
1. 燕麦需要提前泡软，这样口感会更好；
2. 如果喜欢细腻口感，可将南瓜泥过一遍筛；
3. 糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定，至面团不粘手即可；
4. 煎南瓜饼时以小火慢煎，火太猛容易焦糊。
