茼蒿芝士球的做法步骤

• 步骤 1：

  茼蒿洗净，锅水开放点盐下入茼蒿焯水变色即可捞出备用

• 步骤 2：

  焯好的茼蒿切末后用沙皮把水份挤干

• 步骤 3：

  这时放点盐，胡椒粉和猪油，然后用手拌均匀备用

• 步骤 4：

  这时把一小个茼蒿球中间压凹进去放入提前切好的芝士粒包住

• 步骤 5：

  蒿球放在生粉盘中

• 步骤 6：

  均匀的滚上生粉

• 步骤 7：

  裹上生粉后再粘上蛋液

• 步骤 8：

  然后再滚上面包糠，锅油热在四层时下入蒿捄炸至金黄捞出

• 步骤 9：

  捞出装盘

• 步骤 10：

  口感不错，关键是吃的时候还会捡丝哟