拔丝红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯去皮，切成条状，不要太厚，不然炸的时间太长了，

• 步骤 2：

  热锅，锅里不要有水，倒入植物油，放入红薯（红薯要沥干水份哦）

• 步骤 3：

  小火炸至表面金黄色，外焦里嫩的，用筷子挫下里面算了就可以了，

• 步骤 4：

  锅里留点油，放入适量白糖，小火化开后，关火，直接放入炸好的红薯，拌匀就完成了