菠菜拌银鱼

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浏览 188423 收藏 283 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 菠菜 500克
  • 银鱼干 少许
  • 酱油 1茶
  • 细盐 少许

小贴士

酱油也可以换成花生酱芝麻酱之类的。

牛妈厨房 2016年03月16日发布
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
我家一般菠菜都是用来炒蒜泥,有时候也会将采用凉拌菜的方法来烹饪菠菜。今天的这一款菠菜银鱼就是这样子,十分的简单快手,味儿也极清爽。

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