鸡汤挂面

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鸡汤挂面收藏

浏览 108517 收藏 2101 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 母鸡汤 1锅
  • 挂面 100克
  • 鸡毛菜 100克
  • 1片
  • 2根
  • 适量
  • 香菇 2个
  • 香菜 适量

小贴士

煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。炖之前最好把鸡皮去掉,这样就不会太腻,炖好的鸡汤用来下面条,是最美味不过的了。

西米Fiona 2016年03月18日发布
季节变换,最近好多人都感冒。几个朋友家的小孩也相继生病,我家的小朋友也不例外。原本上个月就已感冒一次,幼儿园去了一周,回来又被传染。也是因为暖气停用后,幼儿园怕小朋友太冷,因而开了空调。空调屋太干燥,孩子喝水少,一个个的不舒服。

这几天总算好点,没什么胃口,因此,给他炖了一锅鸡汤,下了一把细面,扔几棵青菜,没想到,小朋友竟然一下子连汤带面条的吃了一大碗。

鸡汤特别是母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。所以,这样的天气里,可以适当的吃点。
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