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山药乌鸡汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 乌鸡 一只
- 山药 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
山药乌鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
乌鸡洗净，斩去四肢及头部，中间部分不切
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步骤 2：
放入炖锅，加入山药 红枣 枸杞 盐 葱等
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步骤 3：
大火焖15～20分
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步骤 4：
完美
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步骤 5：
p了一下哈哈
小贴士
乌鸡最好不要用高压锅顿，因为家里没有煲汤的锅只好用高压锅，有条件的最好要用煲汤的锅哟
乌鸡又称乌骨鸡，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”
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