山药乌鸡汤 by cly以后 - 菜谱

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浏览 119159 收藏 19 时间 10-30分钟切墩(初级)

乌鸡最好不要用高压锅顿，因为家里没有煲汤的锅只好用高压锅，有条件的最好要用煲汤的锅哟

cly以后 2016年03月14日发布

乌鸡又称乌骨鸡，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”

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