微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
婆婆的～～红烧带鱼收藏
浏览 199577
收藏 18
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 带鱼 3条
- 大葱
- 姜
- 料酒
- 胡椒粉
- 盐
- 花椒
- 大料
- 老抽
- 鸡精
- 糖
婆婆的～～红烧带鱼的做法步骤
-
步骤 1：
带鱼洗好剪断 加入胡椒粉 料酒 盐 大葱 姜 腌制10小时以上
-
步骤 2：
锅里倒入油 炸一下
-
步骤 3：
炸的两面都是这个样子 捞出备用
-
步骤 4：
另起锅加入油爆香葱姜大料花椒 倒入带鱼翻炒片刻 倒入老抽
-
步骤 5：
加水淹没带鱼 中火烧至水快干的时候 加入鸡精 糖出锅
小贴士
带鱼要提前腌制一晚 今晚腌制 明天中午再做 非常好吃
这个是婆婆的拿手菜 我们家永远吃不够的一道菜 好不好吃按照步骤做试试
热门菜谱
