菠萝的处理的做法步骤

• 步骤 1：

  整的菠萝，要选已经很熟的，这样会非常甜，水分也多。先将叶子切掉，留下柄，这样便于拿着操作

• 步骤 2：

  找锋利一点的刀，先将表皮切掉

• 步骤 3：

  然后找出它螺旋的纹理，斜刀在两边各划一圈，切掉黑色点点的部分

• 步骤 4：

  切完之后，冲洗干净，切去头尾，应该就是去好皮的菠萝了

• 步骤 5：

  菠萝，先4刀切下最外面大概1.5厘米厚的部分，这是最软的部分，一般切片做水果直接吃。

• 步骤 6：

  然后再贴着硬芯，切4刀，也是大概1.5厘米的样子，这个部分纤维比较结实，不会容易烂在锅里，可以用来做菜。剩下的就是硬芯了，当甘蔗咬咬，或者扔掉

• 步骤 7：

  切丁，做之后的南洋菠萝炒饭

• 步骤 8：

  切片，做之后的夏威夷披萨

• 步骤 9：

  整个菠萝处理完之后，各尽其责啦！