茴香鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将茴香苗洗净控干水分备用

• 步骤 2：

  将茴香切碎，加入姜末，调入适量盐 白胡椒粉

• 步骤 3：

  加入鸡蛋打散，与茴香充分拌匀

• 步骤 4：

  锅底加入少量油烧热，将蛋液倒入，可分次来做，这个量可以做两个蛋饼

• 步骤 5：

  小火慢慢烘至鸡蛋凝固，翻面烙半分钟即可出锅

• 步骤 6：

  依次做完剩余的蛋液，切块趁热开吃吧