清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗干净后，去头去尾，葱姜备好！鱼切开厚片，腹部不要切断

• 步骤 2：

  鱼肉错开反正放一点点盐，摆好葱姜撒上料酒

• 步骤 3：

  ！

• 步骤 4：

  鱼头鱼尾摆好

• 步骤 5：

  锅中烧开水放入鱼盘，十分钟焖两分钟！汤汁倒掉！葱姜挑出！

• 步骤 6：

  豉油放糖烧开倒入鱼中，可用胡萝卜香葱香菜点缀！

• 步骤 7：

  蒜丁撒好，锅中烧热油浇上即可