红枣豆渣再利用之蟹壳黄的做法步骤

• 步骤 1：

  将红枣豆渣加糖和黄油，打匀。小麦粉筛入，加酵母。

• 步骤 2：

  将打匀的液体逐次倒进面粉里，和面。豆奶和面，真的可以做到三光——面光手光盆光。和好，我放有热水的蒸锅里发酵，半小时就好了。天气暖和了就不用这样发酵。

• 步骤 3：

  等发至2倍大，可以揉面排气。此时，可先预热电烤箱。

• 步骤 4：

  排好气，揪面团按压好放在烤盘上。我做了盘大的，做了盘小的。用油刷在表面刷层油。

• 步骤 5：

  上下火180烤15分钟，自己看下。将饼翻面在表层刷油，再进去烤5分钟。

• 步骤 6：

  出盘

• 步骤 7：

  不错哦～！