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步骤 1:
酸奶机内桶及内盖用开水烫一下
步骤 2:
将烫桶的热水倒入一些进外桶内,一会儿热水就能变成温水,不用担心它会把酸奶菌烫死
步骤 3:
鲜牛奶和酸奶菌准备好
步骤 4:
将鲜牛奶倒入内桶中,再倒入酸奶菌
步骤 5:
用干净烫过的勺子将其混合均匀
步骤 6:
盖上内盖,将桶放入外桶内,外桶内的水量以不超过内桶高为宜;通电,自动加热
步骤 7:
6-8个小时,酸奶就做好了,液体牛奶凝固成酸奶了,像嫩嫩的豆腐脑状
步骤 8:
酸奶入冰箱冷藏数小时后,用干净的勺子取适量放在杯中,再根据口味将水果丁或者蜂蜜加入其中
步骤 9:
来一杯吧
步骤 10:
清爽爽的好营养
步骤 11:
如果觉得不够甜,再加一点儿蜂蜜
步骤 12:
自制酸奶很浓稠
步骤 13:
再来一杯猕猴桃果酱的
步骤 14:
再来一杯纯蜂蜜的
酸奶菌有很多种,可以根据自己喜欢的和所需来选择;用酸奶机是很方便的,能够恒温加温,将烫过内桶的水倒入外桶中,可以通过加热使内桶中的牛奶受热均匀,当然不放水也是可以的;做好的酸奶当时不要吃,还处进一步的发酵中,口感和味道都逊一筹,冷藏后再食用就很棒了!