美味螺丝的做法步骤

• 步骤 1：

  又到螺丝季，和家人在湖边捞了一大盆，拿回家放水养一周，每天两次换水，换水期间要不停搓洗螺丝，将泥沙搓洗干净，中途发现死的螺丝一定要拣出来扔掉哦，死螺丝会让一锅螺丝都变臭的。

• 步骤 2：

  准备洋葱1个，尖椒四个，生姜一小块

• 步骤 3：

  锅中入油，油一定要多。

• 步骤 4：

  依次放入尖椒，生姜，洋葱煸炒，洋葱要抄软

• 步骤 5：

  倒入螺丝，不停翻炒，约20分钟，螺丝一定要沥干，翻抄过程中不要加水，会自己出水，把水炒干。

• 步骤 6：

  水炒干后倒入料酒，要多点，大约两勺，从锅边淋入

• 步骤 7：

  加开水，盖满螺丝就可以

• 步骤 8：

  加美极鲜或者酱油也行

• 步骤 9：

  加盐，不要一次性加多，慢慢加，不可过咸

• 步骤 10：

  再煮个五分钟就可以了，味道棒棒的？