火腿冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  将冬瓜，火腿切条备用。葱切小片备用。

• 步骤 2：

  开火防水，烧开。

• 步骤 3：

  先放入冬瓜。

• 步骤 4：

  八成熟时放入冬瓜。焯好后捞出。

• 步骤 5：

  放油适量，放入葱片炒香。

• 步骤 6：

  放入冬瓜火腿翻炒。加盐，鸡精，胡椒粉调味。翻炒均匀后淋水淀粉。

• 步骤 7：

  淋香油，出锅装盘！