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白灼金针菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 200g
- 小米辣 2个
- 小葱 1根
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 白砂糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
白灼金针菇的做法步骤
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步骤 1：
金针菇切去头，清洗，放入盐水中侵泡10分钟左右
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步骤 2：
小米辣切成辣椒圈，葱切葱花，待用
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步骤 3：
锅内烧水，水开后放入金针菇，差不多煮三分钟左右，捞出放入冰水中过一下，保持爽脆，沥干
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步骤 4：
用生抽、醋、鸡精、盐、白砂糖调汁
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步骤 5：
金针菇放入盘中，淋上汁，放上葱花
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步骤 6：
锅内烧油，油热后放入小米辣，然后浇在金针菇上面，就可以开动了
“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月男友飞”三月末了，减肥必须要提上日程，一直在想既不用挨饿，也不会摄入太高的热量，网上查了查，发现金针菇很适合减肥期间食用，热量超低，琢磨琢磨就决定做这道菜啦，不需要减肥的亲们这道菜也很适合下饭吃呢
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