消脂排毒-凉拌马兰香干

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消脂排毒-凉拌马兰香干收藏

浏览 188598 收藏 44 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 马兰头 450克
  • 豆干 5块
  • 胡萝卜 50克
  • 生抽 20克
  • 1克
  • 麻油 10克
  • 3克

小贴士

马兰头焯的时候一定要加盐才依然会碧绿

臭美园妈 2016年03月16日发布
马兰别名马兰头,是一种全草药用植物,可以清热解毒,健胃消食以及散瘀止血等。春、夏季采嫩茎洗净鲜用;夏、秋季采全草,洗净鲜用或晒干用。以全草或根入药。幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤,香味浓郁,营养丰富。我国各地很早就有春季采食马兰的习惯,所以在万物复苏的春天,一起做一盘美味少油又有营养的凉拌马兰头吧,做法超级简单,消脂又排毒
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