花样豆沙面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油，芝麻，馅料以外的东西，混合，揉成面团，注意盐和酵母不要直接接触，我用的酵母是耐高糖酵母，然后揉面半小时以上，直至拉出筋膜，温暖处发酵2小时，直至两倍大，我这边比较冷两个小时～夏季一个多小时就够～根据情况～

• 步骤 2：

  取出面团揉捏排出气泡，分层5个小面团，盖保鲜膜15分钟醒面

• 步骤 3：

  找出8寸蛋糕模具的底部，将面团擀至一样大小。

• 步骤 4：

  八寸模子底部垫油纸，放一张面片，均匀涂抹红豆沙或者枣泥，距离边缘一厘米不要涂抹，然后依次叠加

• 步骤 5：

  直至盖上最后一个面片，中间留个圆，分层8份，不要完全切断

• 步骤 6：

  对折拧，拧出好看的花样，将豆沙翻在外～再次发酵一小时

• 步骤 7：

  刷蛋黄液，撒黑芝麻

• 步骤 8：

  180度，烤25分钟，烤到15分钟左右的时候，盖上锡纸，防止颜色过深

• 步骤 9：

  掰开后慢慢豆沙馅～小编喜欢吃豆沙～放好多好多～