五香鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鹌鹑蛋用温水洗干净放入锅中，加浸过鹌鹑蛋一半的水，加酱油和花椒煮开

• 步骤 2：

  水开后煮2分钟，用铲子尖头轻轻敲开鹌鹑蛋的薄皮，再煮3分钟就好了

• 步骤 3：

  盛出，最好能保留浸过鹌鹑蛋的水浸泡几小时后再食用，味道正好。