铜锅洋芋饭的做法步骤

• 步骤 1：

  备料：冷米饭弄散，土豆切块

• 步骤 2：

  备料：火腿肠切碎

• 步骤 3：

  热锅上菜籽油，待油沫消去，放土豆煎

• 步骤 4：

  小火，土豆煎至金黄

• 步骤 5：

  撒上火腿肠颗粒，不要翻炒

• 步骤 6：

  用米饭完全覆盖土豆和火腿肠颗粒，压紧，淋上少许开水

• 步骤 7：

  盖上锅盖闷10分钟

• 步骤 8：

  10分钟后，揭开锅炒匀后起锅，一锅美味的洋芋饭做好了。如果锅是铜锅，味道更佳。