创意原盅南瓜蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切掉上面一小部分做成盅盖，也可雕刻出花纹（如图所示）

• 步骤 2：

  用勺子掏出南瓜子，然后将南瓜洗干净

• 步骤 3：

  水烧开，放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，加入盐拌匀

• 步骤 5：

  倒入南瓜中，盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹

• 步骤 6：

  最好上面用保鲜膜盖上，否则会有蒸气滴落下来

• 步骤 7：

  最后再加入虾仁即可再继续蒸15分

• 步骤 8：

  成品欣赏

• 步骤 9：

  成品欣赏