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步骤 1:
新鲜虾菇,洗干净。
步骤 2:
葱姜蒜准备好,我还切了个小红椒,喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
步骤 3:
锅里热油,放上姜蒜爆香,最后再放葱段。
步骤 4:
放上虾菇,翻炒,油滚匀称。
步骤 5:
大火翻炒5分钟左右,加入盐,料酒,白胡椒粉,蚝油。全程不加水。
步骤 6:
大火10分钟左右,虾菇变成诱人的粉红色。盖上锅盖,在闷个3分钟左右。撒上葱花。就可以起锅了。
步骤 7:
用筷子一个个摆的。哈哈哈。我开吃啦!
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