记得小时候吃过一种披萨，上面有一种会动的东西，看起来怕怕的，但是味道非常特别。
后来才知道那种会动的东西是木鱼花，因为受到食物的热气而摇摆，所以就看起来会跳舞一样。
后来在街头也看到了它的身影，它以章鱼小丸子的形象出现。
每每看到它，都忍不住要买，其实就是为了吃上面的木鱼花。
好啦，既然那么喜欢木鱼花，那就把它放在面包上好了！
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东菱K30A电子烤箱之木鱼花沙拉面包--by Soft-妮收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 中筋面粉 150g
- 水 100g
- 植物油 10g
- 酵母 2g
- 砂糖 16g
- 盐 1-2g
- 马铃薯 1个
- 火腿肠 1根
- 全蛋液 适量
- 融化的黄油 适量
- 沙拉酱 适量
- 木鱼花 适量
东菱K30A电子烤箱之木鱼花沙拉面包--by Soft-妮的做法步骤
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步骤 1：
马铃薯切片，隔水蒸大概15-20分钟直到完全熟。
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步骤 2：
取出马铃薯，加入适量的沙拉酱，加入切碎的火腿肠。
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步骤 3：
将马铃薯压成泥，和其他配料拌匀。
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步骤 4：
将中筋面粉、水、植物油、酵母、砂糖、盐放进面包机里启动揉面程序。
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步骤 5：
揉面完成后启动发酵程序直到面团2倍大，用手按下成肚脐状。
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步骤 6：
取出面团揉成圆形。
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步骤 7：
用擀面杖擀成圆片，用刮板划出分割记号。分成六等份。
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步骤 8：
每份揉圆后擀成圆形，包入馅料。包好6个包子。
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步骤 9：
利用烤箱发酵第二次，烤箱中层放面包，盖保鲜膜，最下层放一碗热水。发酵到两倍大。
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步骤 10：
取出刷一层蛋液。
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步骤 11：
放进烤箱烘烤：上管145℃ 下管170℃ 预热5分钟，烤约15分钟。直到面包上色即可。
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步骤 12：
黄油隔水融化。
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步骤 13：
黄油隔水融化。
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步骤 14：
挤上沙拉酱，撒适量木鱼花即可。
