印章饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料准备好

• 步骤 2：

  糖粉入软化的黄油中，先用打蛋器搅拌均匀，防止快速打时糖粉飞溅

• 步骤 3：

  用电动打蛋器低速打顺滑

• 步骤 4：

  加入两个蛋黄，转中速打

• 步骤 5：

  黄油打得有些蓬松就可以了

• 步骤 6：

  筛入低筋粉

• 步骤 7：

  用刮刀压拌均匀，无干粉状态即可

• 步骤 8：

  取一张保鲜膜，我是用拆开的保鲜袋，因为有一定的厚度，比保鲜膜更好，将面糊放在保鲜膜上，用擀面杖擀成厚片，入然后入冰箱冷藏30分钟左右，面片变硬一些就可以取出使用

• 步骤 9：

  面片从冰箱中取出，继续用保鲜膜覆盖着，用擀面杖将其擀成厚约3毫米的薄片

• 步骤 10：

  用印章模具在面片上按压出图案来，剩下的边角料面片揉成团，再擀成片，直到全部用完

• 步骤 11：

  印好的饼干放在不粘烤盘内，自己算好时间，快做好一盘的时候开始预热烤箱150度

• 步骤 12：

  将烤盘送入预热好的烤箱中层，150度，上下火，15分钟左右，饼干边缘有些金黄边

• 步骤 13：

  饼干出炉，先放在烤盘中略微晾凉，再取出放在晾架上

• 步骤 14：

  成品欣赏

• 步骤 15：

  成品欣赏

• 步骤 16：

  成品欣赏