清明草蜜豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  将清明草洗干净（毕竟是野菜，很脏！必须多洗几遍，以清水为准）

• 步骤 2：

  洗净后，将水挤干净！

• 步骤 3：

  水烧开后，下清明草！煮开后可捞出！

• 步骤 4：

  将清明草放入料理机，注意将水倒出（我就吃亏啦！由于清明草有粘性，水多啦！到处飞溅。和艾蒿不一样）

• 步骤 5：

  料理机将清明草打成泥状！

• 步骤 6：

  将糯米饭、糖、麦芽糖、蜂蜜、清明草泥、水混合！

• 步骤 7：

  豁匀后，注意面团的干湿度！要稍微干点！

• 步骤 8：

  馅料直接使用蜜豆（用料理机打碎）

• 步骤 9：

  取一坨面团，搓成粗条！

• 步骤 10：

  均分成几份，大小可以根据自己的喜好！

• 步骤 11：

  取一个团，直接用手戳一个洞！

• 步骤 12：

  洞内放入蜜豆碎！

• 步骤 13：

  封好洞口！

• 步骤 14：

  搓成团！

• 步骤 15：

  垫上油纸防粘！上锅蒸！

• 步骤 16：

  成品会造成塌陷！虽然品相不是很好看！但味道棒棒的哦！