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步骤 1:
蛋清,蛋黄分离,蛋白加糖,醋打发到干性发泡。
步骤 2:
蛋黄,牛奶,植物油,盐打发至有点发白即可。
步骤 3:
将糯米粉拌入蛋黄糊,拌匀。
步骤 4:
将蛋白糊和蛋黄糊拌匀,静置5分钟。震荡出大气泡。放入模具,上面放上蔓越莓。
步骤 5:
烤箱上下150℃预热10分钟,上下150℃烤40分钟。
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