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爽脆荷兰豆炒雪菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 荷兰豆 200g
- 雪菜 100g
- 猪油 一汤匙
- 盐 3g
- 大蒜 半个
- 鸡精 半汤匙
- 料酒 一汤匙
- 开水 50g
爽脆荷兰豆炒雪菜的做法步骤
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步骤 1：
把荷兰豆俩头去掉拉了边上的丝，放水里泡十分钟，可以放点盐一起泡，另把大蒜切末备用。
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步骤 2：
锅里放猪油化开，冒烟后放入蒜末爆香，荷兰豆沥干水分放入煸炒出香味，放料酒、盐，荷兰豆变色后加入雪菜继续煸炒。
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步骤 3：
加入开水继续煸炒至断生，加鸡精炒匀起锅装盘即可。
平时都是和腊肠一起吃的，感冒了没胃口觉得雪菜下饭，就试着尝试了，那味道，和和次！和和次！
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